Cómo beber vino. La forma más sencilla de saber qué te gusta.

No perderse al ver la carta de vinos en un restaurante, elegir hábilmente un vino que combine con un plato específico y distinguir entre una bebida cara y una imitación barata son habilidades que los amantes del vino deben tener. Pero, ¿cómo aprender esto cuando los sommeliers, los mayores expertos en todos los secretos del vino, utilizan palabras completamente incomprensibles, y algunas preguntas parecen incómodas de hacerles: por ejemplo, ¿cómo se produce el vino espumoso y qué es el vino rosado?

Este libro será útil para los gourmets que quieren saber qué vino de qué región les puede gustar y por qué la mayoría de las personas lo almacenan incorrectamente. Y ya no te sentirás perdido en la tienda, eligiendo entre Chenin Blanc y Montepulciano.

Acerca de los autores:

Grant Reynolds es un conocido sommelier que fue incluido en la lista Forbes 30 Under 30 en 2017 y obtuvo el estatus de mejor nuevo sommelier por Wine & Spirits en 2013. Ha escrito sobre vino para Vanity Fair. Es propietario de la tienda de vinos Parcelle, socio de Delicious Hospitality Group, y también es responsable de la carta de vinos en Charlie Bird, uno de los mejores restaurantes de vino en EE. UU.

Chris Stang es cofundador y CEO del proyecto gastronómico The Infatuation. En 2015, su reseña humorística de un restaurante ficticio fue nominada al Premio de la Fundación James Beard. La revista Financial Times de 2019 llamó a Stang "probablemente el crítico de restaurantes más influyente de América". Antes de dedicarse al mundo de la comida, fue vicepresidente de marketing del sello Atlantic Records.