Saltsa Nostra. El libro de recetas de Hideki Matsuhisa

Saltsa Nostra. El libro de recetas de Hideki Matsuhisa es un cómic/novela gráfica en español publicado en 2025 por Tarisko, en una edición de 156 páginas. Creado por Pedro Rivero junto con Hideki Matsuhisa, Sergio Ortiz de Zárate, Iker Bildosola y Wakaiki, combina la narración con una fuerte identidad culinaria.
Tras los sucesos en Bilbao, Sergio Ortiz de Zárate encomienda al chef Hideki Matsuhisa una misión: proteger el legendario manuscrito de Scott. Desde el Japón feudal hasta la Barcelona actual, el viaje de Hideki se convierte en una búsqueda de los sabores—y del código interior—que moldearon quién es. Templos, yakuza y cenas secretas preparan el escenario para una historia donde la gastronomía se encuentra con la filosofía samurái y una aguda sátira moderna, y donde el honor y el gusto no siempre coinciden.
Este libro es para lectores que disfrutan de novelas gráficas con personalidad: cultura alimentaria, temas japoneses e historias que avanzan rápido pero que aún dejan espacio para la reflexión.
Si te gustan las narraciones que mezclan la tradición y la ciudad moderna, o buscas un regalo para un aficionado al cómic que también sea un gourmet serio, esta es una recomendación sencilla.
Espera una lectura entretenida y cinematográfica—parte aventura, parte mito culinario—diseñada para dejarte con hambre tanto de la siguiente página como de la próxima comida.