Saltsa Nostra. En las entrañas de los Santos Juanes

Saltsa Nostra. En las entrañas de los Santos Juanes es un libro en español, de tapa dura (cartoné), publicado por Tarisko en 2025, en una edición de 185 páginas. Se presenta como “El libro de recetas de Sergio Ortiz de Zárate” y está acreditado a Sergio Ortiz de Zárate, Pedro Rivero y Fernando San Vicente.
Este no es un libro de cocina tradicional: es una novela gráfica construida en torno al fuego, los cuchillos y las conspiraciones. El gancho principal es un “thriller gastronómico” donde las recetas de Sergio Ortiz de Zárate se entrelazan con una historia de acción y espionaje. Espere duelos culinarios, tensión al máximo y adversarios que quieren convertir la cocina en un producto sin alma.
Si amas la cultura gastronómica pero también deseas una narración que avance como un thriller, este libro te ofrece ambos: una historia con mordida y recetas que se sienten conectadas con el drama. Es una excelente elección para lectores que disfrutan de novelas gráficas con un concepto poco común, así como para quienes coleccionan títulos culinarios distintivos y para regalar. El tono es audaz y juguetón en lugar de “instruccional y cortés”, por lo que funciona especialmente bien si estás cansado de libros de recetas seguros y genéricos.
Añádelo a tu estantería cuando quieras algo diferente: parte relato gráfico, parte energía de cocina y completamente diseñado para entretener. Ya sea que lo leas por la trama, las recetas o la pura actitud, es el tipo de libro que invita a releer y a cocinar de nuevo.