Qué y Cuánto Comer: Un Libro Que Inspira Hábitos Saludables — Olga Dorosh

Qué y Cuánto Comer: Un Libro Que Inspira Hábitos Saludables de Olga Dorosh es una guía moderna y equilibrada de nutrición que rechaza las dietas rígidas y la culpa. Dorosh, fisióloga, bióloga y experta en nutrición, ayuda a los lectores a entender cómo construir una relación sostenible y alegre con la comida. Aborda preguntas como el control de porciones, el equilibrio de macronutrientes, las necesidades energéticas en diversas etapas de la vida y cómo comer con atención plena en lugar de manera restrictiva. El libro también desmiente mitos generalizados sobre dietas, azúcar, grasas y carbohidratos, ofreciendo consejos prácticos basados en la ciencia. Con 272 páginas y tapa dura, esta edición es accesible, atractiva y empoderadora.