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Traga o espírito vibrante de Espanha para a sua cozinha com Tapas: And Other Spanish Plates to Share. Este livro de receitas lindamente ilustrado oferece uma coleção cuidadosamente selecionada de mais de 60 receitas de pequenos pratos concebidos para partilhar, petiscar ou complementar uma refeição completa. Desde favoritos intemporais como Patatas Bravas e Tortilha Espanhola a pratos mais aventureiros como Chouriço em vinho tinto ou Pimentos recheados com bacalhau salgado, as receitas equilibram tradição e acessibilidade.
Quer esteja a receber amigos para uns copos ou simplesmente queira adicionar um toque de convivialidade à sua noite, este livro guia-o na criação de uma mesa convidativa. Muitos pratos são adequados para preparar com antecedência, permitindo-lhe desfrutar do momento em vez de passar a noite preso ao fogão.
O layout apresenta instruções claras das receitas, fotografias vibrantes e dicas úteis para a apresentação e serviço — tornando-o acessível tanto para novatos como para cozinheiros caseiros experientes. Uma celebração da cozinha espanhola num ambiente social, este livro irá inspirar-lhe a partilhar mais refeições, risos e sabor.