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«Diario alquímico» es un libro de arte ucraniano único que entrelaza autobiografía, recopilación de recetas y tratado teológico. Escrito por Zenon Brovar, chef personal del obispo Shumlyansky a finales del siglo XVII, esta obra presenta una obra maestra culinaria junto con profundas reflexiones teológicas. El manuscrito, perdido durante siglos, ha sido meticulosamente recopilado y organizado por Ostap Ukrainets, ofreciendo a los lectores una visión de la búsqueda barroca de la verdad a través de la expresión simbólica. Esta edición de tapa dura de 136 páginas, publicada en 2025, incluye ilustraciones en color y en blanco y negro que enriquecen la experiencia del lector. El libro se presenta en ucraniano, lo que lo convierte en una incorporación esencial para quienes se interesan por la literatura y la historia de Ucrania. «Diario alquímico» es ideal para lectores apasionados por la historia culinaria, la teología y la literatura barroca. Su rico contenido proporciona tanto estímulo intelectual como placer estético, convirtiéndolo en una valiosa adición a cualquier colección.